乙酸丙酯又名“乙(yǐ)酸正丙酯(zhǐ)”、“醋酸丙酯”,天然存在于草(cǎo)莓、香蕉和番茄中。可以通過乙酸與(yǔ)1-丙醇經酯化反(fǎn)應(yīng)得到的産物,具有酯的典型性質。常溫下爲(wèi)無色透明液體,與乙醇、乙醚互溶,有特殊的水(shuǐ)果香味。
正丙酯(zhǐ)大(dà)量用作塗料(liào)、油墨、硝基噴漆、清漆及各種樹脂的優良(liáng)溶劑(jì),還應用于香精香料行業。